02.11.2021
Nowa restauracja na mapie Fortu Mokotów
Restauracja Gardens by Fort to niepowtarzalne miejsce na mapie Warszawy, które proponuje swoim gościom autorską kuchnię oraz niepowtarzalną, industrialną przestrzeń wypełnioną zielenią. Miejsce zlokalizowane w Forcie Mokotów, w budynku nr 6, pozwala na znalezienie odrobiny ciszy i spokoju w centrum miasta.
Międzynarodowa kuchnia
W Gardens by Fort na gości czekają dania kuchni międzynarodowej inspirowanej różnymi zakątkami świata. Szef kuchni – Kamil Rabczyński – dba o podniebienia odwiedzających restaurację, serwując im ciekawe i urozmaicone menu. Wśród autorskich propozycji Rabczyński poleca m.in. tatar z tuńczyka z kawiorem z marakui oraz ośmiornicę w ramach przystawek czy przegrzebki z boczniaka i jagnięcinę jako dania główne. W propozycjach deserów warto sięgnąć po jesienne jabłko w trzech odsłonach (jabłka prażone; karmelizowane jabłko ze śliwką; mini tarte tatin z kremem waniliowym i miętową żelką) czy parfait z karmelem i czekoladą. W restauracji serwowane są także autorskie drinki. Nowa jesienne menu dostępne jest od 19 października.
Wyjątkowa przestrzeń
Restauracja Gardens by Fort zachwyca swoich gości nie tylko wyszukaną kuchnią, ale również wnętrzem. Budynek stanowi część Fortu Mokotów, który został wybudowany jako element carskich fortyfikacji, a dziś jest zieloną enklawą w sercu Mokotowa. Wnętrze restauracji utrzymano w stylu industrialnym. Możemy tam znaleźć dużo metalu, drewna, szkła oraz ceglanych ścian, które tworzą niepowtarzalny klimat. Charakter miejsca podkreśla roślinność, która wypełnia wnętrze restauracji.
Grand Opening
Gardens by Fort rozpoczęło swoją działalność na początku września, ale oficjalnie otwarcie miało miejsce 7 października. Zaproszeni goście mogli spróbować popisowych dań szefa kuchni, autorskich drinków jak również zobaczyć przestrzeń w zupełnie nowej odsłonie z bujną florą, która jest nieodłącznym elementem restauracji. Wydarzeni uświetnił koncert Baranovskiego w przestrzeni eventowej B’Fort, zlokalizowanej zaraz obok restauracji.
Miejsce na co dzień i na specjalne okazje
W restauracji Gardens by Fort można również organizować wydarzenia specjalne takie jak eventy firmowe, kolacje biznesowe czy spotkania rodzinne. Przestrzeń oferuje 80 miejsc w sali głównej i 30 miejsc w Sali VIP. Dodatkowo w sezonie do dyspozycji gości jest taras o powierzchni 200 m kw. oraz 1 000 m kw. ogrodu. Dla większych eventów dedykowana jest przestrzeń eventowa B’Fort, która posiada prawie 400 m kw. do dowolnej aranżacji oraz taras o powierzchni 260 m kw. Dopełnieniem każdego wydarzenia będzie z pewnością cały teren Fortu Mokotów, który wyróżnia niepowtarzalna architektura i otaczająca go zieleń.